淑女情缘 » 美食 Gourmet » 请问　莼菜　　怎么样做才好吃？？

变味 发表于 2008-6-21 21:28

请问　莼菜　　怎么样做才好吃？？

　前几天朋友给的，放在家里一直没想起，今天休息准备在家大献哈厨艺呢，:Y 但是这个菜不晓得怎么弄｀｀｀:D

泡泡 发表于 2008-6-21 21:41

莼菜？
是什么菜？
没印象．可能吃过了忘了．．．

静公主 发表于 2008-6-21 22:00

给个样子看看

鲁西西 发表于 2008-6-21 22:16

这个是什么菜。。。。

莓小 发表于 2008-6-21 22:39

我连这个字怎么念都不知道..:em16

Moonsinger 发表于 2008-6-21 23:03

西湖莼菜羹？我貌似听说过

Natle 发表于 2008-6-22 01:18

是用来煮汤吧？
长得像小荷叶，表面的黏液最有营养~（不过煮不好的也觉得蛮恶的~~）:1 (72):

jane2007wy 发表于 2008-6-22 10:06

米吃过，米见过！

馋嘴饭饭 发表于 2008-6-22 10:46

:开心: 告诉你 凉拌...
你们那有酸菜啊 凉拌了加点酸水进去（比醋的效果好） 然后加辣椒啊 盐啊 鸡精啊 （还有啥？不知道了，大概就这些:嘿嘿: ）
不过好像凉拌之前 要用放锅里 用开水过下
哈哈~~MS 看妈妈是介么做的额~~~:飘过:

馋嘴饭饭 发表于 2008-6-22 10:48

:嘿嘿: 好像 煮汤也可以 :开心:

任性的乖孩子 发表于 2008-6-22 11:58

:嘿嘿: 我看成   请问蔬菜怎么做才好吃了～～～

enelya 发表于 2008-6-22 12:36

煮汤很好喝的~~
莼菜入口滑滑的~~
很好吃的~
做成的汤很鲜。

变味 发表于 2008-6-22 12:58

回复 12楼 enelya 的帖子

:Y :Y 煮的到几分钟？
看都黏糊糊，冲了很多到水，都还哗得很｀｀｀
要加点撒子作料不？

无雪的冬天 发表于 2008-6-22 14:25

:xiu: 额  都没听说过呢

静公主 发表于 2008-6-22 15:10

哦，可能是我们这的洼菜，就是炒起来吃啊，放点蒜蓉，最普通的做法

若即ぺ若瑄ャ 发表于 2008-6-22 16:08

蔬菜
哈哈
大火炒
偶觉得这样好吃
HOHO

泡泡 发表于 2008-6-22 19:41

[quote]原帖由 [i]Moonsinger[/i] 于 2008-6-21 23:03 发表 [url=http://www.kidulte.com/redirect.php?goto=findpost&pid=528805&ptid=29344][img]http://www.kidulte.com/images/common/back.gif[/img][/url]
西湖莼菜羹？我貌似听说过 [/quote]
想起来了。。。
很好味的~
放汤里的

找衣衣 发表于 2008-6-22 20:04

重庆的做法都是煮汤
这东东貌似是重庆石柱县的特产，俺吃不惯

llmm1986 发表于 2008-6-22 21:38

我记得妈妈做过 一个 汤 叫莼菜银鱼汤

小西米 发表于 2008-6-23 10:10

在店里吃的时候是煮汤的。。但是只放不多的水。。黏黏滑滑的挺好吃的。。

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