淑女情缘 » 美食 Gourmet » 可怜又美味的葱油鲈鱼

采采 发表于 2007-8-23 20:23

可怜又美味的葱油鲈鱼

现如今猪猪们身价倍增，穷人都吃不起猪肉了，反而是海鲜河鲜便宜。。。。

似我等良家妇女当然选择实惠便宜的咯～～

列为请看，下面就是我如何将一条活蹦乱跳的可爱的鱼鱼变成一盘美味～～

在此请允许我念数声阿弥陀佛，对这条可怜的鱼表示由衷的抱歉和内疚（对不起了:( ，都怪猪肉太贵了。。。）

道歉完毕，下面上做鱼的程序


1. 把鱼剖成两半，在鱼身上片几刀，抹上盐。

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2.撒葱丝，姜丝，在鱼身下也放一些



3.上锅蒸
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4.快蒸熟的时候，倒李锦记蒸鱼豉油，倒好后继续蒸一会儿。
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5.蒸好，端出锅，撒葱花，淋热油

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这个鱼味道不错滴～～，做起来也简单！

baobei1220 发表于 2007-8-23 20:44

哈哈坐到CPJJ的沙发喽~~原来JJ也这么贤惠的丫
乎乎感觉好像西湖醋鱼哦,,,上次去杭州吃的大概就是酱紫哒:$ :haha :lol

若即ぺ若瑄ャ 发表于 2007-8-23 21:08

淋热油？
蒸好以后还要倒点热油啊？？:victory:

princessair 发表于 2007-8-24 09:59

事先还要准备好热油的啊!?
我爸爸最会做这个啦...好吃...我也先吃了哈...不等大家啦

梦的彼岸 发表于 2007-8-24 10:09

直接清蒸的时候要放酒吗，会不会腥:victory:

小娅 发表于 2007-8-24 12:40

:xiu: 美味内:扭呀扭 :扭呀扭

鲁西西 发表于 2007-8-24 13:42

觉得猪肉不好吃嘛。又长胖～哈哈

还没有吃饭呢。看见ＭＭ的鱼饿死掉了:(

米米 发表于 2007-8-26 10:51

看上去好好吃啊~

口水ing

特特 发表于 2007-8-26 13:37

幸福的老大:xiu:

肖二 发表于 2007-8-26 16:29

此贴没到加精标准:xiu:

这条鱼进了我肚子...

shot11 发表于 2007-8-26 16:36

:em47 原来都用一样的蒸鱼酱油捏。:haha

:耍无赖 :耍无赖 :耍无赖 我想自己做鱼吃了。讨厌讨厌。。。:耍无赖 :耍无赖

shot11 发表于 2007-8-26 16:37

[quote]原帖由 [i]肖二[/i] 于 2007-8-26 16:29 发表 [url=http://www.kidulte.com/redirect.php?goto=findpost&pid=157106&ptid=15748][img]http://www.kidulte.com/images/common/back.gif[/img][/url]
此贴没到加精标准:xiu:

这条鱼进了我肚子... [/quote]
:叹气 都被你吃了。你还不给精华。。。啧啧。。。

小娅 发表于 2007-8-26 19:17

[quote]原帖由 [i]肖二[/i] 于 2007-8-26 16:29 发表 [url=http://www.kidulte.com/redirect.php?goto=findpost&pid=157106&ptid=15748][img]http://www.kidulte.com/images/common/back.gif[/img][/url]
此贴没到加精标准:xiu:

这条鱼进了我肚子... [/quote]

:哼: 啧啧...PIA你...有得吃有得看:哼: 还不给精华:哼:

⒑月の囡囡 发表于 2007-8-26 20:14

我妈妈说蒸鱼要好吃一定要用李锦记蒸鱼豉油。。我是托我是托

狂恋淑女屋 发表于 2007-8-27 17:42

蒸的，我喜欢，这时间看了真让人流口水。。。

无雪的冬天 发表于 2007-8-27 17:48

:xiu: :xiu: 我最喜欢吃鱼的 可是不会做

最美 发表于 2007-9-22 16:52

饿死我了:1 (18):

细细小白 发表于 2007-9-24 11:07

:kiss:

好想吃啊！我就从来没做过蒸的菜。

輕輕鳥 发表于 2007-9-29 18:23

能把鱼做好吃了，厨艺就不错了！
个人观点！
:芭蕾

bigheadtuzi 发表于 2007-9-29 19:13

:1 (79):
彩萍mm~~~
鱼头应该不要劈开
这样肚子平铺开来的时候鱼头是立着的更美一点
我妈说的

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