狂狂到糕点师傅那拜师学艺了，大家来尝尝我做的蛋糕～附详细图解，你也可以做噢！
今天，狂狂十分之激动，因为我这个平时只知道吃蛋糕的馋虫第一次跟糕点师傅学做蛋糕啦，烤出来真是不一样的香啊。不多说了，下面详细图解，其实很简单的，你也可以噢！材料：鸡蛋1.5斤 白糖和面粉各1.1斤 白纸一张 花生油若干
步骤：先将鸡蛋白糖放到搅拌桶内，打至蛋液纯白色，加入面粉捞匀，后倒入垫有白纸扫油的烤盘内，拨平，入烤箱。底火200度，面火200度，烤至金黄出炉，大约20多分钟。
[[i] 本帖最后由 狂恋淑女屋 于 2007-8-9 18:51 编辑 [/i]] 沙发,哈哈..:xiu:
什么时候把你做的蛋糕分给我们吃吃啊:( ,还没有吃晚饭,看的流口水了,晚上我要去买蛋糕:Y
[[i] 本帖最后由 水中蓝天 于 2007-8-9 18:49 编辑 [/i]] :D :D 再加点奶油上去...我爱吃奶油~~~:kiss: :kiss: :kiss:
奶油...奶油.~~~~~~~~~~~~~~~~~ 原来师傅是这样做的~
去年我自己做蛋糕的时候，手动搅拌面粉和鸡蛋，用了45分钟还多才搅拌到还算凑合:( 下次试试看 :$ :$ 自己搅鸡蛋很辛苦。。。手完全酸掉。。。还是机器好
烤箱也是个问题。。家用小烤箱也可以。。几百块一个 看起来很简单的样子 要不是没有烤炉我也做了 这个时候看这个帖，煎熬啊～～～～～～～:xiu: 看起来还蛮简单的．．．．．．:lol :lol :( 看了之后，肚子饿了 又看了一遍...狂....从头到尾都没看到你的手...除了最后拿蛋糕的之外....:em27 狂狂你好好。。。可以亲身体验。。。
不过这教导的师傅。。。。好不专业。。。犯了很多的蛋糕师的大忌啊 。。。。最起码的。。不能带手表。。。 [quote]原帖由 [i]玻璃鞋[/i] 于 2007-8-9 22:35 发表 [url=http://www.kidulte.com/redirect.php?goto=findpost&pid=140174&ptid=15177][img]http://www.kidulte.com/images/common/back.gif[/img][/url]
又看了一遍...狂....从头到尾都没看到你的手...除了最后拿蛋糕的之外....:em27 [/quote]
我做的你可以忽略的。。那个是师傅师范的。。我自己做的时候没有人拍照嘛。。。。而且我做的没师傅好。。。 :D 好大的蛋糕 :victory: :victory: 我想整个搬回家 师傅的手完全陷在蛋糕里.........:em41
吃东西还是不能看过程啊...:lol :lol
KK是不是去采新闻哒!?顺便肥了下私呀!? [quote]原帖由 [i]princessair[/i] 于 2007-8-10 12:21 发表 [url=http://www.kidulte.com/redirect.php?goto=findpost&pid=140452&ptid=15177][img]http://www.kidulte.com/images/common/back.gif[/img][/url]
师傅的手完全陷在蛋糕里.........:em41
吃东西还是不能看过程啊...:lol :lol
KK是不是去采新闻哒!?顺便肥了下私呀!? [/quote]
:hug: 恩恩.
虽然做蛋糕辛苦了.
但是看到那个手手, 那个手手, 那个衣衣, 那个衣衣......
:em45 其实我自己也很喜欢做这些面点什么的。 :haha :haha 不晓得我可以学着做不?想象一下:Y :Y :xiu: :Y :D :D 香香的蛋糕~~~:kiss: :$ :haha :lol 那个刚烤出来的整个蛋糕……好巨大啊:em18
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