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采采 发表于 2007-3-14 21:45

我喝的茶

看到站里有MM问有茶道中人吗，不禁想发个贴。
我是喜欢茶的，但说不上是茶道中人。

绿茶是我的首选。它所含有的茶多酚养颜、抗氧化，对身体十分有益。
泡一杯绿茶，闻闻它的清香也能帮助舒缓一下神经。

自从来到杭州，每年春天我都会和肖二去龙井村走走，感受一下茶农们采茶、炒茶的气氛。
龙井村在山谷里，但是离杭州市区并不远，一路公交半个小时就能到。
一到龙井村，眼能及处都是茶树，采茶工人们腰间挂着竹篓，两只手上下翻，快速地掐茶叶尖。
采好的茶叶晾一晾，就拿去炒了；只见炒茶的人手在铁锅里不断地一按一推，一按一推，扁扁的龙井茶就出来了。
炒的时候由于怕焦，要用茶油擦铁锅。除此以外，龙井茶没有其它任何添加成分。

我很喜欢龙井，味道清香无比，感觉比碧螺春好喝。
但是好的龙井太贵了，而且也不容易买到，许多都是外地的茶叶用龙井茶的手法炒成的假龙井。
有老杭州跟我说，新茶能醉人，新炒的龙井必定要放半个月才能喝。
感觉很奇怪的。。。

我也喝红茶和乌龙茶，铁观音、九曲红梅、兰贵人、普洱都是我经常喝的。
兰贵人暖胃，普洱消食减肥。
夏天泡一壶普洱，放点蜂蜜，放在冰箱里冷藏再拿出来喝最是消暑了。
不过普洱确实是有点霉味，不知是不是我买的不够档次。

有时候会泡点花茶，这个也许不算是茶吧。
玫瑰花茶、菊花茶都不错，听说薰衣草花茶尤其不错。

奶茶挺香的，立顿奶茶、摩卡奶茶都喝过，但是多喝几次马上就觉得有股香精味。
我曾经乱想一气，按照钱钟书先生的配方自己做奶茶；
我泡了红茶，我又热了牛奶，我然后又把两样东西拌在一起！
哎呀，味道怪怪的，根本就没有买的好喝。

我喜欢抹茶蛋糕，也喜欢龙井虾仁。

我的牙膏是黑人茶倍健。

但是茶叶蛋可不是我喜欢的。
WHAT ABOUT U， LADIES?

肖二 发表于 2007-3-14 22:11

那个那个，不是杨绛的方吗？:D

碎碎的 发表于 2007-3-14 22:48

奶茶里我喜欢奶绿  我也喜欢抹茶蛋糕和龙井虾仁

采苹J对茶的概括真广 现在实习上班我每天都泡杯绿茶 可以明目噢 :)

feifeisleeping 发表于 2007-3-14 23:21

苦丁茶……喝了以后有回甘……

輕輕鳥 发表于 2007-3-15 07:26

我也喜歡喝茶，但我喝的只是花茶、綠茶和奶茶，對茶也沒有什麼特別的研究。

anneannem 发表于 2007-3-15 08:50

N多年以前龙井村去过. 对那里的印象不是太好.
很热情的当地人邀请你去他家品茶, 泡出来的龙井真算是级品.
买回家, :( 发现上当了.

碎碎的 发表于 2007-3-15 10:39

龙井村... 米去过  茶园的话 风景应该不错吧 :)

花朵琳琅 发表于 2007-3-15 15:29

最近喝普洱,对茶的了解局限于袋泡茶,图方便:)

天鹅湖的公主 发表于 2007-3-15 21:33

幸福的一对哦,在茶园漫步,真让人陶醉!

家有淑女 发表于 2007-3-19 15:51

我也来谈“茶经”

小时候生活在外公家，受老人家“熏陶”，喝江南特产的茶叶“羊岩勾青”长大。绿茶的确是健康之友，龙井是绿茶之冠和杭州西湖一样闻名天下。但是龙井茶性烈，性寒。未必适合所有人，如果不注意会引起伤胃。建议大家不要晨起空腹引用。
   普洱茶近几年来比较火暴，的确是个好东西，所有绿茶有的保健功能都具备了，并且不伤胃，本人每天早晨起床头等大事就是坐在客厅的茶几上喝普洱！所以，没有便秘困扰。
   每天在办公室，只要时间允许，我会和来客围坐在大樟木的茶墩前泡功夫茶，一个茶壶泡出的好茶大家分享，拉近了主宾之间距离，为我们的业务洽谈创造了一个好的沟通氛围。
   会经常约一两个闺中密友小聚，喝喝水果花茶，点上蜡台，饮茶谈心，透明的茶具透明的心情，还有美容功效，何乐而不为？

肖二 发表于 2007-3-19 20:18

家有淑女是行家呀，我胃寒，偏好绿茶。年前患胃病，过年好了，我妈跟我说绿茶伤胃我不信，前几天乱喝碧螺春，这两天抱着热水袋卧病在床了:(

碎碎的 发表于 2007-3-19 21:21

[quote]原帖由 [i]肖二[/i] 于 2007-3-19 20:18 发表 [url=http://www.kidulte.com/redirect.php?goto=findpost&pid=23311&ptid=10251][img]http://www.kidulte.com/images/common/back.gif[/img][/url]
家有淑女是行家呀，我胃寒，偏好绿茶。年前患胃病，过年好了，我妈跟我说绿茶伤胃我不信，前几天乱喝碧螺春，这两天抱着热水袋卧病在床了:( [/quote]

好虚弱地说... 胃是靠养滴~~

深感老人的话不可不听~ 注意身体咯

tracy 发表于 2007-3-20 16:32

我也听说喝普洱茶可以减肥，大家都是在哪里买的呀？

ccbaggio1115 发表于 2007-3-20 21:31

上小学的时候去茶园采过茶，回家以后自己炒~
现在每天上班都会泡茶~

家有淑女 发表于 2007-3-20 22:32

欢迎天南地北喜欢喝茶喜欢淑女屋YY的淑女们来寒舍品茶！
   特别声明：不是茶庄，好茶只为知己泡！:kiss:

Butterfly 发表于 2007-4-6 16:51

我喝普洱，听说可以减肥:$

独眼凤 发表于 2007-4-6 19:06

非常喜欢三七茶
几乎每天都喝
绿茶次之
不过说普洱茶减肥
偶尔也喝

天堂雪 发表于 2007-4-7 13:08

学习之~

我也喜欢绿茶,很清新让人感觉舒缓而清醒.

princessair 发表于 2007-5-2 11:36

我只知道普洱市以前叫思茅市,特意改成普洱以弘扬茶文化,对不对对不对...
西西...我喜欢吃茶叶蛋,,,好甲,真好甲...

肖二 发表于 2007-5-2 11:50

回复 #19 princessair 的帖子

普洱是以地得名，因为产自普洱而叫普洱茶。思茅以前属于普洱府的，名称一样很悠久，现在改叫普洱市似乎没啥必要...

闽南语里好吃也叫吼甲的说~~

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